Gesunder Menschenverstand.
„Es ist alles eine Frage der Logik...
Denn es gehe im Grunde nur darum, „die Kraft der Ethik” zu mobilisieren. Und dies gleichsam auf allen Ebenen – gegenüber den Kunden, den Mitarbeitern wie auch gegenüber den Kaffeebauern, von denen Illy die Bohnen bezieht...
Wenn ich dem Konsumenten schlechten Kaffee für teures Geld verkaufe, wird er sich irgendwann eine andere Marke suchen”, fährt er fort. „Und wenn ich nicht dafür sorge, dass die Menschen in unserem Unternehmen ihre Fähigkeiten entfalten können und sie sich in ihrer Ehre respektiert fühlen, habe ich bald eine Firma mit unmotivierten, schlecht ausgebildeten Mitarbeitern”. Mithin sei es gar nicht schwierig, das Richtige zu tun – „es geht immer um die Nachhaltigkeit”, SZ, 16.08.07