"Bernhard Pointner: Der Handel ist keine Kuschelecke.
Die Frage ist, auf wieviele Kompromisse lässt man sich ein...
Der Einkäufer eines Handelskonzerns hat mich mal vor vielen Jahren mit
den Worten begrüsst: "Ich weiß gar nicht warum wir den Termin gemacht haben.
Sie brauchen wir nicht"...
Ein anderer Händler hat uns mal ausgelistet. Da liefen die Kunden Sturm...
Ein halbes Jahr später standen unsere Produkte wieder im Regal.
So groß kann die Macht der Verbraucher sein..
SZ: Was zahlen Sie den Bauern?
BP: 38 Cent brutto pro Kilogramm für die Bergbauernmilch,
die Biobauern bekommen gut 45 Cent", SZ, 26.06.12