|
 |
||
|
 |
|
|
||
HannuRaittila @ eeva.fi
| Description | : | culture counts.
"Ich konnte in dem von Heikkilä geschilderten Verfahren keinerlei System erkennen. Ganz im Gegensatz zu der guten und logischen finnischen Gaststättenpraxis. Dazu sollten die Italiener und andere Europäer von ihren chaotischen Gebräuchen übergehen... Da haben die anderen Europäer noch einen langen Weg vor sich. Und je weiter sie von Finnland entfernt wohnen, umso länger ist der Weg... Denn letztlich existiert in dieser Stadt keine Institution wie die öffentliche Hand, vielmehr ist alles ein einziges, unendliches Geflecht aus Sippen, Familien, Händlern, Wirten, Stammkunden und kleinen Beamten, in dem sich das Öffentliche mit dem Privaten verschlingt. Ein einziger kleiner Gefallen in diesem Geflecht setzt eine Kettenreaktion in Gang: Die Dankesschuld muss beglichen werden...die unsichtbare Kette von Leistung und Gegenleistung ist ständig in Bewegung... Allein gelassen würden Heikkilä&Marrasjärvi südlich der dänischen Sunde verhungern. Eben überall dort, wo man unter dem Deckmantel guten Benehmens die Ellbogen einsetzen können und sozialen Grips haben muss, wo man seinen Charakter verkauft und sein Lächeln mit einem Preis versieht' (Canal Grande) GOTO Schwyzerdytsch GOTO DerWegDerAnderen GOTO DieSchildkroeteDesHumanismus |
||||
|
|||||
|
| Powered by Gallery v1.4.4 | RSS |